粉条品种繁多，如绿豆粉条、豌豆粉条、蚕豆粉条、魔芋粉条，但更多的是淀粉制的粉条。常见的粉条，当属红薯粉条。红薯粉条的主要原料是红薯，具有久煮不烂，清香可口、食法多样的特点，是我国大部分地区群众喜爱和常见的食品。
红薯粉条适宜人群：一般人群皆可食用
红薯粉条保存方法：干燥通风阴凉处。防止受潮
红薯粉条挑选技巧：
1，比较透明的好；
2，手感比较圆润的好；
3，太柔软了不好，柔软大了是掺胶了，一般正常的粉条的色泽略微偏黄，接近淀粉原色。
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红薯粉条的常识 2021-4-30 本文被阅读 769 次
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